De Herberg van Loon

menu
Cafe Herberg van Loon

Menukaart

Menukaart - Diner

Voorgerechten

Stoet uut ‘n Klomp
Waldkorn en pistolet met drie smeerseltjes
5,40
* * *
Nacho’s met oude kaas, bleu de Wolvegakaas, rulgehakt, ijsbergsla, komkommer en plakjes tomaat
Geserveerd met creme fraiche, guacamole en salsa dip
6,95
* * *
Carpaccio
Geserveerd met geraspte Parmezaanse kaas olijfolie en basilicum azijn
10,95
* * *
Vis trio
Huisgemaakte gravad Lax ,
Huisgemaakte garnalen kroket geserveerd met limoenmayonaise en stukjes gerookte paling op een bedje van kruidengelei
11,75
* * *

Wild trio
Een nestje van aardappel gevuld met red chard sla, eenden ganzenlever mousse en een kwarteleitje
Eenden terrine met abrikozenglazuur
Wild paté
12,50
* * *
Boeren trots paddenstoelen kaas δ
Salade van boeren trots paddenstoelenkaas met gegrilde oesterzwam, partjes safari tomaat en eetbare bloemetjes
Besprenkeld met truffelhoning
9,50
* * *
δ = vegetarisch


Soepen

Gebonden Mosterdsoep
Met spekjes en appel
€5,25


* * *

Kalfsbouillon
Met gele wortel, bieslook, bosui en blokjes kalfsvlees
€ 5,90

* * *


Romige bospaddenstoelensoep δ
€ 5,90

* * *

δ= vegetarisch

Hoofdgerechten Vis

Kibbeling en Scholfilet
Geserveerd met huisgemaakte appelsalade en remouladesaus
17,50
* * *

Zalmfilet

Gepocheerde zalmfilet met zongedroogde tomaat verpakt in wijnbladeren
Belegd met karamelspek en geserveerd met avocado limoen crème

18,50
* * *

Tonijn steak

Gegrilde mediterrane tonijnsteak met plakjes aubergine, sjalotjes en cherrytomaatjes

19,50
* * *

Viscombinatie
Drie soorten vis
19,95
* * *

Geserveerd met aardappelen, koude- en warme groente.


Hoofdgerechten Vlees

Schnitzel
met champignons, spek, paprika en ui
150 gram 15,95 250 gram 17,95
Varkenshaasfilet
Gegrilde varkenshaasfilet op een bedje van truffel gnoggi en geserveerd met tomatensaus
18,75
Moeder en Kind
Gebakken kalfsoester op een bedje van stoofvlees met champignons, spek en zilveruitjes.
Geserveerd met rode port saus
19,25

Mix grill
kipfilet, kogelbiefstuk, varkenshaas en spare-ribs
geserveerd met knoflooksaus en cocktailsaus
19,50
Diamanthaas
Gegrilde diamanthaas met een nestje van aardappel gevuld met gestoomde champignons en een plakje karamelspek omringd door een garnituur van bosui, venkel en wortel . Geserveerd met karamelsaus
17,50

Spare ribs
Geserveerd met knoflooksaus en cocktail saus
17,50

Geserveerd met aardappelen, warme en koude groenten


Wildgerechten

Wildpeper
€19,75

Drie soorten wild bereid in een rode wijn saus met spekjes, zilveruitjes, uien en champignons

* * *
Eendenborst filet
18,50
Gebraden eendenborst filet geserveerd met kersensaus, cranberry en sinaasappel cakeje

* * *
Wildzwijn filet
17,95
Gegrilde wildzwijn filet geserveerd met bruine rum saus
op een bedje van zuurkool, ananas en rozijnen

Hoofdgerechten Vegetarisch

Vegetarische Allerlei
17,95
Halve paprika gevuld met boontjes, noten en saté saus
Champignon gevuld met tapenade
Gevulde wijnbladeren met bospaddenstoelensaus
Bladerdeegbakje gevuld met appel, druifjes, monchou en vijgenmarmelade

Vegetarische schotel
17,95
Vegetarische kipstukjes met wok groenten en yakitorisaus
Huisgemaakte paddenstoelen kroket
Bladerdeeg taartje met diverse soorten kaas, prei, tomaat,
oregano en rode ui
Appel gevuld met amandelspijs, noten, rozijnen en stroop

.

Kindergerechten

Kroket of frikadel
6,50


Twee hamburgertjes
7,50

Spareribs
8,50

De kindergerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
,
Voor de grotere kinderen
Schnitzel
13,75

Geserveerd met frites een koude en een warme groente
Verrassingsmenu

3 gangen verrassingsmenu € 35,50

4 gangen verrassingsmenu € 39,95

5 gangen verrassingsmenu € 45,75

In overleg is ook een 6 gangen menu mogelijk € 49,95

Deze verrassingsmenu’s zijn tot 20.00 uur te bestellen.

Nagerechten

Klein ijsje
3,95

Twee bolletjes ijs met slagroom


Kinderijsje
4,50

Vanille ijs, slagroom in een leuke beker die je mee mag nemen


Dame Blanche
5,95

Drie bolletjes vanille ijs met warme chocoladesaus, advocaat, koffiesiroop en slagroom

Plank voor twee
8,50 per persoon

Diverse dessertgerechtjes geserveerd op een plank voor minimaal twee personen

Zwaan
6,95

Soes gevuld met strawberry cheesecake ijs en witte chocolade mouse in een meer van aardbeiensaus

Hunebed yoghurt
6,95

Griekse yoghurt met studentenhaver, rozijnen, plakjes banaan, honing en een laagje karamel van rietsuiker

Menukaart - Lunch

Gebak
Heidecake  2,85
Cake met noten, peer en honing met bolletje vanille ijs en slagroom
Appelgebak  2,55
Appelgebak met slagroom  2,85
Wafel met bolletje ijs en warme kersen  3,95
Monchou gebak  2,85

Snacks

Schaaltje pinda,s  1,50
Portie bitterballen (10 stuks)  4,95
Portie gemengde hapjes (10 stuks)  5,25
Portie kaas 2 soorten (10 stuks)  4,50
Stoet uut ’n Klomp 
Waldkorn en pistolet met drie smeerseltjes 5,25
Tosti ham/kaas  4,25
Tosti ham/kaas/ananas  4,75
Nacho’s met oude kaas en bleu de wolvega kaas 6,75
Geserveerd met guacamole en salsa dip


Broodjes

Twee kroketten brood  5,95
Gehaktbal uit eigen keuken met brood  5,95
Twaalfuurtje  7,95
Sneetje brood met kaas, ui en tomaat
Sneetje brood met ham en gebakken eitje
Bolletje huzarensalade en een kroket
Vegetarisch twaalf uurtje  7,85
Sneetje brood met kaas, ui en tomaat
Sneetje brood met komkommer en brie
Bolletje aardappelsalade en een kaasschnitzel
Lonertoast  7,85
Toast met sla komkommer, tomaat gegrilde spek,
gerookte kipfilet, fetta en cocktail saus
Clubsandwich  7,85
3 stukjes toast met sla, kaas, gerookte kipfilet,
tomaat en uitgebakken bacon
Zalm brie sandwich  7,85
3 stukjes toast met mosterd dillesaus, zalmsnippers,
brie en rucolasla

Uitsmijters/Omeletten
Bereid met drie eieren
Uitsmijter ham, kaas of spek  6,75
Uitsmijter rosbief  7,25
Omelet kaas  7,50
Omelet met champignons  7,50
Boerenomelet  7,95


Triangel/Carre pompoenpitten/Pistolet

Warm stoofvlees 7,50
Gezond; ham, kaas, tomaat, komkommer, ei  6,75
Gerookte zalmsnippers, sla en cocktailsaus  7,35
Vegetarisch met kaas, appel, rozijnen
witte druifjes en brie  7,25
Gerookte kip, sla, ananas, tomaat, kaas
en cocktailsaus  7,50
Coppa di Parma met toverkaas prei      7,50